Genovese ペスト・ジェノヴェーゼ。ペストとは、リグーリア地方起源の独特の調味料の一種である。基本とする材料は、熱帯アジアを起源とする香草バジリコである。 https://talkenglish.xsrv.jp/wp-content/uploads/2019/02/Genovese.mp3